Cena per ADVAR

Una serata speciale dove la tradizione veneta incontrerà l'innovazione culinaria grazie alla maestria di quattro Chef d'eccellenza: Alberto Fol del The Gritti Palace di Venezia, Tommaso Pardo dell'Antica Torre di Treviso,

Martino Scarpa di Ai Do Campanili di Treporti, Ermanno Zago de Le Querce di Ponzano Veneto.

Il menu che vi attende è un viaggio tra sapori autentici e sorprese raffinate: dai profumi del mare con ricciola e branzino alle note selvatiche del cervo, dai colori della terra con zucca, radicchio e funghi, fino a contaminazioni ricercate come il chimichurri, l'umeboshi e la cremosa eleganza del Roverbasso con mostarda.

Ogni portata sarà un incontro tra memoria e creatività, tra radici e futuro.

Il contributo andrà a sostegno dei progetti e delle attività di ADVAR

Vi aspettiamo per condividere insieme questa esperienza culinaria e solidale.